La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, y las reacciones químicas que sufren como son el metabolismo, catabolismo y anabolismo. Esta ciencia es una rama de la Biología y de la Química.

También estudia la base química de las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del metabolismo como lo son la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad, entre otras.

La bioquímica es una disciplina cientifica que aborda el estudio de las biomoleculas y los biosistemas.

Desde el siglo se empezó a direccionar la química y la biología a la creación de una nueva disciplina, la bioquímica. Pero se cree que la aplicación de esta comenzó hace más de 5000 años con la producción de pan usando levaduras en el proceso que se conoce como fermentación.

La bioquímica tiene muchas ramas, como lo son: bioquimica estructural, quimica bioorganica, enzimologia, entres muchas otras más. Al ser una ciencia experimental la bioquímica requiere de numerosas técnicas instrumentales que posibilitan su desarrollo y ampliación, algunas de ellas se usan diariamente en cualquier laboratorio y otras son muy exclusivas.

La bioquímica es una ciencia experimental que tiene un presente y un futuro prometedor.